Suero de Leche

Descripción y Uso

El lactosuero o suero lácteo es la fracción líquida obtenida durante la coagulación de la leche en el proceso de fabricación del queso y de la caseína. Polvo de blanco a blanco crema derivado de lácteos.

Fuente de proteínas en la alimentación de ganado vacuno y en cerdos.