Ácido Sulfúrico Grado Alimenticio

Descripción y Uso

Es un líquido viscoso incoloro o ligeramente amarillo con un olor penetrante.

Es usado en ingenios azucareros para eliminar las materias colorantes, y transformar en compuestos ferrosos incoloros las sales férricas que pueden transformarse por el contacto de los jugos con los tanques, tuberías y molinos, (estos compuestos ferrosos afectan el color del azúcar).

Además, es utilizado, para evitar la fermentación ácida de líquidos alcohólicos (vino, cerveza), y como preservativo en las frutas y vegetales.