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Bicarbonato De Sodio Grado Alimenticio

Apariencia: Sal blanca en polvo, soluble en agua, con un ligero sabor alcalino.
Presentación: Saco
Peso: 25 kg
SKU: 30000075

Usado en alimentos para fermentación en productos horneados, buffer en bebidas energéticas y bebidas efervescentes, coagulante de leche para quesería, fuente de calcio, agente firmeza de frutas y levaduras, neutralizador de la acidez en salsas de tomate, corrector deficiencias del agua en producción de cerveza para garantizar el sabor uniforme. En farmacéutica se utiliza como medicamento y como materia prima para diversos medicamentos estomacales, de la piel, entre otros.

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