Agente para fermentación en productos horneados. Buffer en bebidas energéticas y bebidas efervescentes. Coagulante de leche para quesería. Fortificador, fuente de calcio. Agente firmeza de frutas y levaduras. Neutralizador de la acidez en salsas de tomate. Corrector deficiencias del agua en producción de cerveza para garantizar el sabor uniforme
Carbonato De Calcio Gm-325
Apariencia: Mineral de sodio, liberador de CO2.
Presentación: Saco
Weight: 25 kg
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