La grasa bútirica anhidra es obtenida a partir de crema fresca de alta calidad a la cual no se le ha agregado ningún agente neutralizante ni conservador. Se utiliza normalmente como fuente total ó parcial de grasa en productos lácteos, como mantequillas, margarinas, cremas, leches reconstituidas y sustitutos, quesos etc
Grasa Butirica Anhidra
Apariencia: Líquido traslúcido.
Presentación: TAMBOR
Peso: 210 kg