Es un poliol (alcohol de azúcar) que se utiliza como edulcorante de carga en diversos productos alimentarios. Además de otorgar dulzura, es un excelente agente humectante y texturizador. Se utiliza como humectante en la producción de productos de confitería, productos horneados y chocolate en casos en los que los productos tienden a secarse o endurecerse. Por sus propiedades se usa también en la fabricación de pasta dental permitiendo dar mayor plasticidad, sabor dulce y mejor solubilidad, en aplicaciones farmacéuticas en la fabricación de Cremas de uso tópico y Jarabes.
Sorbitol 70/20
Apariencia: Líquido viscoco transparente
Presentación: TAMBOR
Weight: 272 kg
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